蔬菜豆腐卷
外甥出门,路过大豆之乡青冈县,那里的干豆腐很有名,薄而干,有弹性,口感非常好,特别适合东北人的吃法——干豆腐卷蘸酱菜,绝对有食欲,还下饭。为了装点一下餐桌,俺就
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.鸡蛋少量对点水,煎出来很嫩;
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2.加入适量酱炸熟;
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3.做好的鸡蛋酱(也可以做肉酱);
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4.黄瓜洗净切长条;
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5.干豆腐备用;
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6.生菜苦菊洗净备用;
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7.小臭菜、香菜、香葱洗净备用;
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8.取一张干豆腐铺平,上边放上生菜叶、臭菜叶、黄瓜条、香葱、小辣椒、香菜和鸡蛋酱;
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9.紧紧的卷起来,写到切条;
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10.装入盘中任意造型,就OK啦。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:wangJUN 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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