蛋香蚬肉的做法
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蛋香蚬肉

今天买了蚬肉,本来做个酸菜炒蚬肉,但回到家才发现忘记买酸菜,呵呵,就来个山寨版炒蚬肉啦。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 生菜

    3瓣
  • 蚬肉

    200g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    少许
  • 淀粉

    少许
  • 萝卜干

    少许

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.原料图(蚬肉,萝卜干,鸡蛋,生菜)

step2

2.萝卜干水泡开,切丁;鸡蛋打散,生菜切丝。

step3

3.将蚬肉放入炒锅,煸干水份。

step4

4.放入萝卜干和油翻炒

step5

5.把蚬肉、萝卜干拔在一边。

step6

6.倒入蛋液。

step7

7.炒至蛋液大七八成凝固。

step8

8.再与蚬肉、萝卜干拌妙均匀。

step9

9.放进生菜丝

step10

10.放少许盐及胡椒粉。

step11

11.调味拌炒均匀,勾茨即可盛盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ColeBaird 上传,更新时间: 2013-01-08

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