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花生鱼片烩生菜的做法

花生鱼片烩生菜的做法
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花生鱼片烩生菜

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生菜

    200g

  • 鱼片

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.生菜、花生、鲩鱼肉、大葱、姜丝、蒜蓉

step2

2.鲩鱼肉切片，加入姜丝、蒜蓉、糖、生抽、盐、鸡粉、米酒、生粉、油腌制

step3

3.炒花生

step4

4.水开后，加入少许油下生抽，用筷子翻动均匀捞起

step5

5.捞起的生抽加入少许蚝油拌匀

step6

6.锅里下油倒入鱼片快速炒熟

step7

7.把炒好的鱼片铺在生菜上，再撒上炒香的花生碎粒即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：youbangzi 上传,更新时间: 2013-01-08
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