所属分类：家常菜>菜谱大全 >

生菜大排面疙瘩的做法

生菜大排面疙瘩的做法
tueerzijsl316064浏览

生菜大排面疙瘩

一顿早餐，本想吃大排面可没有面条，手擀面从来没有做过，也怕麻烦，就想到了面疙瘩。儿时，外婆做的面疙瘩不管加什么浇头都觉得很好吃的。但这么多年过去了，再也没吃不到

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    100g

  • 熟大排

    100g

  • 生菜

    50g

  • 辅料：

  • 泡菜胡萝卜豆角

    适量

  • 盐

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉，3勺；

step2

2.生菜，一株；

step3

3.大排，取一块熟的；

step4

4.泡菜丝，少许。

step5

5.生菜洗净手撕开，沥干水分

step6

6.将面粉加水搅成糊状

step7

7.热水坐锅，放泡菜丝少许，

step8

8.用筷子一次次划下面糊入锅

step9

9.轻推后，加入大排

step10

10.加食盐适量煮开

step11

11.将生菜铺入碗底，

step12

12.盛入煮好的大排面疙瘩和汤水即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tueerzijsl3 上传,更新时间: 2013-01-08
面食

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看