老虎菜的做法
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老虎菜

【老虎菜】是因为用了大蒜、葱或者圆葱和尖椒等辛辣食材凉拌而成。此菜辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。故得此名。 因为【老虎菜】是生拌菜,所以选择的菜必须是新鲜的才

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做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.小萝卜、葱、大蒜。

step2

2.生菜、小白菜、香菜、嫩萝卜樱

step3

3.将生菜、小白菜、嫩萝卜樱等叶类菜撕成块状,放入盆内。

step4

4.把萝卜拍碎块、蒜切粒、葱切小段。

step5

5.放入盆内。

step6

6.把香菜切段。

step7

7.放在上面。备用。

step8

8.兑汁:碗中放盐、味精、醋、生抽。

step9

9.调匀后,加花椒油即可。

step10

10.将兑好的料汁,倒入备用的菜中拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mtfab2fd0r 上传,更新时间: 2013-01-08

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