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生菜烧牛肉圆的做法

生菜烧牛肉圆的做法
lili2002120713731浏览

生菜烧牛肉圆

这个也是婆婆过节的保留菜，提前一天，婆婆会买了些牛肉绞碎，兑上一些较肥的猪肉，和做猪肉圆一样的方法做成，然后放在冰箱，要吃的时候，配上素菜，很快就能上桌，味道也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生菜

    500g

  • 牛肉圆

    16个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.生菜洗净、切好

step2

2.锅中放油，倒入生菜略煸炒

step3

3.加少许盐

step4

4.加少许高汤煮开

step5

5.沥干汤汁，盛起，汤汁留锅中

step6

6.将牛肉圆倒入锅中

step7

7.大火烧开后煮5分钟左右

step8

8.将煸好的生菜倒入锅中

step9

9.煮开至菜熟即可，可尝一下味道，放少许盐

step10

10.加少许鸡精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lili20021207 上传,更新时间: 2013-01-08
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