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蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法
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蚝油生菜

耗油生菜，做法简单，营养丰富，老少皆宜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生菜

    500g

  • 辅料：

  • 蚝油

    2汤匙

  • 盐

    1/2汤匙

  • 蒜

    2瓣

  • 生抽

    1汤匙

  • 淀粉

    适量

  • 植物油

    1汤匙

  • 料酒

    1/2汤匙

  • 香油

    1/4汤匙

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.生菜洗干净，水烧开后，加入植物油和盐，再将生菜放入焯烫7-10秒，变软即刻捞出，沥干水分

step3

3.调汁，我以此种汤匙为单位

step4

4.将蚝油、生抽、料酒、香油、水、淀粉调成调味汁待用（蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了）

step5

5.将两瓣蒜剁成颗粒状

step6

6.热锅内放入少量的植物油，开小火

step7

7.再放入蒜蓉爆香

step8

8.加入调味汁烧开，煮至粘稠状态

step9

9.再将粘稠的汁倒在生菜上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tpam9234 上传,更新时间: 2013-01-08
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