上汤生菜的做法
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上汤生菜

肉吃多了,偶尔配上一盘脆嫩的生菜,降火解腻哦! 生菜这种菜,直接下锅炒的话,会出很多水,炒出来的味道太寡不好吃,所以要先用水煮过,炒出来就香了,如果你不喜欢带汤

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 生菜

    300g
  • 高汤

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉

    适量
  • 葱姜蒜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中烧开水,加入适量盐和油。

step2

2.放入生菜焯1分钟左右。

step3

3.锅中倒油,下入葱姜蒜爆香。

step4

4.将沥干水的生菜倒入翻炒。

step5

5.干淀粉加水调成糊状。

step6

6.将高汤倒入锅中,滚开后加入水淀粉,搅至浓稠后淋到生菜上。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lgin5622 上传,更新时间: 2013-01-08

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