大杂烩的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.海带丝清洗干净。

2.绿豆芽清洗干净。

3.干豆腐切丝，切好葱、姜末。

4.胡萝卜切条。

5.生菜切段，香菜切末。

6.羊肉片取出待用。

7.炒锅放入适量油，小火煸炒胡萝卜条。

8.待胡萝卜条表面微干时，放入葱、姜末煸炒。

9.葱、姜煸香后，放入绿豆芽、干豆腐、海带丝，放入适量酱油翻炒均匀。

10.填入适量清水，大火烧开，中火烧五分钟。

11.放入羊肉片、生菜，再烧三分钟。

12.起锅前放入香菜末、适量精盐、味精、胡椒面，翻炒均匀。