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牛筋丸香菇生菜汤的做法

牛筋丸香菇生菜汤的做法
DanWillett15148浏览

牛筋丸香菇生菜汤

很喜欢吃潮汕牛筋丸，牛肉丸等，超有弹性，口感好好而且还很香！ 潮汕人用它们做汤都喜欢放炸蒜酥，于是为了做得更正宗点，买牛筋丸的时候让服务员给我配了一些，哈哈！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛筋丸

    5个

  • 香菇

    5朵

  • 生菜

    100g

  • 辅料：

  • 炸蒜酥

    适量

  • 葱花

    适量

  • 香油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.牛筋丸解冻后洗净对半切开；

step2

2.香菇洗净去蒂，切成片状；

step3

3.生菜洗净，撕成一片片，沥干水备用；

step4

4.煮适量开水，放入牛筋丸和炸蒜酥煮至熟；

step5

5.先放入香菇片煮熟；

step6

6.最后汤快好时才下生菜，加盐调味，撒葱花，滴几滴香油增香即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DanWillett 上传,更新时间: 2013-01-08
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