水煮相思卷的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.各种蔬菜洗净、洋葱切丝备用。

2.千张用开水焯一下，晾凉备用。

3.把晾凉的千张铺在砧板上，将洗好的香菜、香葱和切成丝的洋葱放到千张上。

4.将千张卷起。

5.将卷好的千张切成7公分左右的小段，然后每一小段对折后用牙签串上。

6.锅内放少量的油，然后放入2羹匙郫县豆瓣酱炒熟。

7.将洗好的蔬菜放入翻炒。

8.炒出水后，将花椒放入茶包袋中加入，同时加入八角。

9.放入已经串好的相思卷，加入葱花，开锅后关火，稍晾凉后加入少量的味素即可出锅。

10.可以吃了。