富足一生的做法
Rmxxqimq19001浏览

富足一生

过年的时候,家里必吃的肯定有腐竹,寓意富足啊! 生菜也是必须的,寓意生财,有钱的意思!这里丸子放了八颗,也是发的意思啊! 在这里把这腐竹和生菜组合一下,就是富足

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪梅肉

    150g
  • 生菜

    150g
  • 腐竹

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白砂糖

    适量
  • 葱花

    适量
  • 胡萝卜末

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.腐竹提前泡发好,并切成适量大小的段备用;

step2

2.生菜洗净,沥干备用;

step3

3.猪梅肉剁成肉泥,加入油,盐,生抽,糖,姜末,生粉等拌匀,并搅打一下上劲;

step4

4.在后整形成8颗小丸子状备用;

step5

5.切好葱花和胡萝卜末备用;

step6

6.砂锅煮适量开水,水开后上丸子氽一下成型;

step7

7.然后就要以下腐竹了,煮约三至五分钟左右;

step8

8.下生菜烫熟;

step9

9.加盐调味;

step10

10.最后入葱花和胡萝卜末点缀一下,滴点香油增香即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Rmxxqimq 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱