油泼牛肉片的做法

做法 共28个步骤 我要吐槽

1.牛肉切片。

2.西芹，洗净。

3.青蒜，洗净。

4.生菜，洗净。

5.大蒜，洗净。

6.准备 辣椒粉和花椒粉。

7.青蒜切段。

8.芹菜切段。

9.生菜掰成小块。

10.洋葱切丝，姜切片。

11.热油锅，放入姜片。

12.放入洋葱。

13.放入芹菜。

14.放入青蒜。

15.放入生菜。

16.翻炒。

17.炒后，放入碗中。

18.热油锅，放入豆瓣酱。

19.放入糖，煸炒出香味。

20.放少量的热水。

21.将肉片放入。

22.大火，开锅即可。

23.将肉倒入刚才盛菜的碗中。

24.将辣椒粉和花椒粉放在上面。

25.蒜泥放上面。

26.热少许的油。

27.油温热后，倒在上面。

28.稍微放置一会，油不迸了，即可。