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鲜虾肉末浇茄龙的做法

鲜虾肉末浇茄龙的做法
BenedictHel14694浏览

鲜虾肉末浇茄龙

呵呵，我老公把市场上里最大的茄子买回来了，有点晕，不知道这茄子该怎么办了，上次做了一个茄盒，这次就做这道肉末浇茄子

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 长茄子

    1个

  • 大虾

    5个

  • 五花肉

    200g

  • 尖椒

    1个

  • 胡萝卜

    半个

  • 生菜

    半棵
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 香叶

    适量

  • 味精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净，改刀

step2

2.切成这样，不断

step3

3.在盘中围成龙，上锅蒸熟

step4

4.五花肉，尖椒，葱姜蒜，胡萝卜，切末备用，八角，香叶洗净备用，大虾去皮开背去泥线

step5

5.茄龙蒸熟后放上生菜末

step6

6.凉油下肉末翻炒

step7

7.放入葱姜蒜，胡萝卜粒八角，香叶

step8

8.添水盐，味精，料酒，焖熟

step9

9.倒入水淀粉

step10

10.趁热浇在茄龙上，再撒上香葱末尖椒末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BenedictHel 上传,更新时间: 2013-01-08
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