椒香呛生菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.芝麻，蒜，花椒，小辣椒，盐，黑椒粉，五香粉，鸡精，白糖，生抽老抽醋（已混合放在碗内）。

2.生菜洗净，撕成小块，备用。

3.把生菜放在冷水里泡一会，增加脆感。

4.蒜切碎。

5.辣椒切段。

6.把蒜蓉、盐，黑椒粉，五香粉，鸡精，白糖放在调料碗内。

7.锅内放油烧热，放入花椒和辣椒炒香。

8.取出冷水泡过的生菜，沥干水分，放在盘内。

9.把调好的调料汁和爆香的辣椒一起放在生菜上，再撒上白芝麻，拌匀即可。