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蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法
RafaelBundy7111浏览

蚝油生菜

蚝油生菜,印象中,在广东那几年吃的最多,也是味道最好的,这些年,一直回味它的美味,却无缘再吃到.也曾经自己小炒了几回,总因为缺少蚝油这门料,味道差很多. 五一节

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生菜

    250g

  • 辅料：

  • 蒜瓣

    2瓣

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的生菜,成片摘下来,洗净备用

step2

2.准备的醇味蚝油和切碎的蒜瓣

step3

3.先把生菜在开水中焯一下,沥干水份备用,用开水焯可以去掉那种生生的味道,也能保持它原来的脆味

step4

4.将适量蚝油和蒜泥,盐一起入锅炒香

step5

5.倒入生菜入锅拌匀即可出锅

step6

6.第一次学着做,想美观一点,就用筷子一根一根夹上来装盘的

step7

7.吃起来果然有点当年在方式茶餐厅吃的蚝油生菜的味道哦,只是卖相差了些,呵呵

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RafaelBundy 上传,更新时间: 2013-01-08
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