意式烤鸡肉沙拉的做法
SusanaRuper8366浏览

意式烤鸡肉沙拉

本道沙拉选用了初榨橄榄油与意式沙拉酱调汁。意式沙拉酱里含有白葡萄酒醋、香草及罗勒等,加上橄榄油调成汁,口感很特别。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    1块
  • 生菜

    半棵
  • 辅料:
  • 橄榄油

    4大勺
  • 黄油

    20g
  • 1小勺
  • 白胡椒粉

    1/2勺
  • 辣椒粉

    2大勺
  • 意式沙拉酱

    适量
  • 圣女果

    几粒

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料。

step2

2.鸡胸肉上撒盐、白胡椒粉、辣椒粉和一大勺橄榄油,拌匀。

step3

3.腌制10分钟。

step4

4.将黄油加入锅中融化。

step5

5.放入腌好的鸡肉两面各煎2分钟。

step6

6.盛出待用。

step7

7.鸡肉再撒适量辣椒粉,放在烤盘上。

step8

8.烤箱预热175度,放入烤盘,中层175度15分钟,中途可翻面。

step9

9.鸡肉熟透后取出,略凉后切小块。

step10

10.将意式沙拉酱与橄榄油混合制成调味汁。

step11

11.盘里摆好洗净撕碎的圆生菜及切片的圣女果。

step12

12.淋上调味汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:SusanaRuper 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱