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生菜豆腐肉丝汤的做法

生菜豆腐肉丝汤的做法
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生菜豆腐肉丝汤

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效 生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜； 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    250g

  • 生菜

    50g

  • 猪肉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 味精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.所需食材，豆腐，生菜，猪肉

step2

2.豆腐切成小块备用

step3

3.锅中放水，开锅后倒入豆腐焯水

step4

4.碗中放凉水，焯好水的豆腐，捞出放入碗中

step5

5.锅中放水，开锅后放入盐，倒入生菜焯水

step6

6.焯好水的生菜切丝备用

step7

7.锅中放水，切好的肉丝焯水备用

step8

8.锅中放油，爆香葱花

step9

9.放入焯好水的肉丝，煸炒，放入适量的料酒

step10

10.锅中加入适量的水，倒入焯好水的豆腐，下入盐，味精调味

step11

11.锅开后放入生菜丝，汤再次煮开，

step12

12.盛入盘中，最后放入适量的香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tbncsv02414 上传,更新时间: 2013-01-08
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