珍珠圆的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.糯米提前泡2小时。

2.肉糜加葱姜汁、盐、老抽、水搅上劲。

3.做成圆子，放在糯米里滚一下，让表面都沾上糯米。

4.每个圆子上插一个枸杞做装饰，我忘了拍了。放在笼屉上蒸10分钟。

5.生菜洗净。

6.切细丝。

7.放盐、糖、白醋拌匀。

8.铺在盘子里。

9.把蒸好的圆子摆在生菜上就可以上桌了。