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香煎肉丸子的做法

香煎肉丸子的做法
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香煎肉丸子

中国人对丸子一类菜素有深厚感情，如四喜丸子、珍珠丸子、肉丸子、素丸子等等，都是出镜率相当高的菜。尤其在节日庆典或家有喜事时，更少不了丸子们的身影。研究饮食文化的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 煮肉丸子

    350g

  • 生菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 芝麻香油

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料猪肉丸子、生菜

step2

2.洗干净丸子控干水份、生菜洗干净备用

step3

3.锅内放适量的水烧开

step4

4.把生菜放进去焯一下

step5

5.起锅装盘备用

step6

6.锅内放适量的油

step7

7.放入煮肉丸子小火慢慢煎熟至表皮金黄色

step8

8.盛起放置准备好的生菜上

step9

9.锅内放适量的水，倒入蚝油，放适量的白糖煮匀，最后放适量的芝麻香油

step10

10.放入调好的生粉水勾芡

step11

11.调味的酱料做好，倒入丸子中即可

step12

12.准备开动~吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：enbk6396 上传,更新时间: 2013-01-08
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