蚵仔煎的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.新鲜的生蚝，去壳，取肉，洗净备用。

2.生菜，洗净，撕成段。

3.番茄酱，再加些辣椒酱，调匀。

4.平底锅，倒入些橄榄油。

5.先把生蚝，稍煎成金黄色。

6.倒入地瓜粉，调成的面糊。包裹上生蚝肉上。

7.等待地瓜面糊底部，稍硬些，倒入些生菜，外加一个鸡蛋。

8.再把上面调好的酱汁，均匀的倒在上面。

9.3分钟左右，就可以出锅装盘了。