打饭包----东北平民美食的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.大米和小米（2：1）加适当的清水焖成二米饭

2.土豆去皮洗净切丁,锅内油热后，放入土豆,加花椒粉炒香. 加清水末过土豆大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟

3.土豆丁软了,锅里还有些汤汁时，用饭勺背将土豆捣碎成泥

4.鸡蛋打入碗中,搅散; 锅内倒油,油热后下鸡蛋,用筷子快速搅成碎鸡蛋花 .

5.香其酱倒入碗中,加少许淀粉,倒入少许清水调匀; 倒入锅入炒匀煮开后即可出锅.

6.把生菜洗好,葱切丝,香菜洗净切小段,鸡蛋酱,二米饭,土豆泥都准备好.

7.取一张生菜叶，放上二米饭,土豆泥,葱丝,香菜段,鸡蛋酱拌匀，包成四方包袱状，两手拿着就可以食用了.