春盘的做法
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春盘

二月四日立春,谈起历史上立春这一天的节俗,不免要说到“春盘”。“春盘”的形式之一,是人们把各种新生的鲜嫩蔬菜盛放在盘中,互相馈赠。如杜甫《立春》诗云:“春日春盘

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做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.生菜洗净,换水加盐浸泡十分钟

step2

2.提前加调料煮好的里脊肉切成小段

step3

3.油麦菜洗净

step4

4.坐锅烧水,水开后放盐,把油麦菜烫熟捞出

step5

5.五十克面粉和成面团,很小的一团哦。不是很大

step6

6.把面团擀成面饼

step7

7.抹上油卷起

step8

8.再擀成饼

step9

9.电饼铛加热,把饼下锅烙熟

step10

10.生菜铺盘

step11

11.油麦菜切段

step12

12.里脊肉铺盘

step13

13.油麦菜放里脊肉上面

step14

14.烙好的饼用手撕成一块块的

step15

15.放在油麦菜上面

step16

16.立春也是快过年啦,那就再加点红椒,红红火火准备过大年啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:rfdr4456 上传,更新时间: 2013-01-08

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