有机杂蔬面疙瘩汤的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.用水龙头最小的水滴，一滴滴在面粉里。同时用筷子搅拌面粉，让每个小水珠都沾满面粉，就成为一个个的面疙瘩。可以依据个人口味做大小适合的面疙瘩。

2.油麦菜洗净，切小块

3.生菜洗净切小块

4.西红柿洗净，切小块

5.香菜洗净，切末

6.大葱切葱花

7.锅里烧开水

8.水开后将面疙瘩丢进去用筷子搅拌开以免粘连

9.将鸡蛋打进汤里，不要搅拌，要个完完整整的卧鸡蛋哦

10.鸡蛋差不多成型后，丢进去西红柿丁、生菜丁、油麦菜丁和葱花

11.最后倒入蚝油和盐巴调味，撒上香菜末出锅