火腿鸡蛋卷的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好食材，生菜叶洗净备用，火腿肠去皮

2.面粉加入少许清水拌成很稠的面糊

3.将鸡蛋打入面糊内

4.加入少许盐，搅拌

5.顺一个方向搅拌，面糊若稠再加少许水，至面糊粘在筷子上有一层面糊即可

6.锅内加少许油，热锅后转小火

7.晃动锅将油沾满锅底放入鸡蛋面糊

8.赶紧晃动锅，将面糊流动成圆饼状

9.待面糊固住且边缘翘起翻一面烙至面有点黄色即可装出

10.鸡蛋饼出锅后将香肠放入锅热一下出锅

11.准备好烧烤酱

12.将小饼上刷上烧烤酱，放上生菜叶和香肠卷起来就做成了