食油生菜的做法
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食油生菜

无论是在大酒店或者街边小档,点菜都会叫上一碟食油生菜,每次都是这碟翠绿的青菜最早吃光,大家都喜欢它的爽脆、清淡。 酱油广东人称之为“食油”。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 生菜

    500g
  • 辅料:
  • 酱油

    1勺

做法 共3个步骤 我要吐槽

step1

1.清洗干净生菜,沥干水分。

step2

2.大火水宽,倒入1勺植物油。生菜沸水下锅,用筷子搅拌使生菜受热均匀,断生,立即捞出。

step3

3.生菜捞出后必须沥干水分装碟,淋上1勺海鲜酱即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:afj4sd88676 上传,更新时间: 2013-01-08

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