蚝油生菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.生菜撕片，泡会儿水，清洗干净。

2.烧开一锅水。

3.将生菜过水焯一下，断生。

4.将焯过水的生菜夹出来盛盘。

5.1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺耗油、1小勺盐、2小勺糖调匀。

6.锅里倒入少量油，放入蒜末爆香。

7.倒入酱汁。

8.水淀粉勾芡。

9.将耗油酱汁淋在生菜上即可。