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腊排炖莴笋的做法

腊排炖莴笋的做法
TitusHitt9696浏览

腊排炖莴笋

妈妈从老家带来的莴笋再不吃就要坏掉了，今天把冰箱中的腊排翻出来，莴笋炖腊排吃很美味呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊排

    500g

  • 莴笋

    3根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 葱叶

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.腊排洗净

step2

2.莴笋滚刀切

step3

3.倒入锅中开中小火翻炒

step4

4.炒出油后倒入花椒和干辣椒炒香

step5

5.把炒好的腊排倒入珐琅锅中

step6

6.加开水到离锅口差两指

step7

7.盖上锅盖大火煮开后开中火煲1小时

step8

8.肉煮好后倒入切好的莴笋块大火煮开后关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TitusHitt 上传,更新时间: 2013-01-08
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