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肘子烧莴笋的做法

肘子烧莴笋的做法
PearlPhilli11345浏览

肘子烧莴笋

前两天吃了炖猪蹄，猪蹄买多了，把我们家人腻安逸了，昨天又买些肘子来烧莴笋，最近的莴笋不太好吃啊，吃了这顿，下次不要买了。不过这道菜的味道不错哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    500g

  • 肘子

    1000g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 豆瓣

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蒜末

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋去皮洗净

step2

2.莴笋切滚刀块

step3

3.肘子切块

step4

4.姜切片

step5

5.锅中放油烧热加入姜片

step6

6.加入豆瓣翻炒出香味

step7

7.倒入肘子翻炒

step8

8.加入酱油翻炒上色

step9

9.加入清水大火烧开改小火慢慢烧煮

step10

10.倒入莴笋块

step11

11.等莴笋熟透后放入蒜末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PearlPhilli 上传,更新时间: 2013-01-08
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