莴笋肉片的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.莴笋剥去外皮，洗净后，切成条状；

2.猪肉洗净后，也切成条，然后用适量盐、水淀粉搅拌均匀；

3.炒锅烧热，倒入适量油烧热;

4.放入豆瓣酱炒香；

5.放入肉片炒至变色；

6.放入莴笋，翻炒均匀；

7.调入适量生抽；

8.翻炒均匀后，调入适量盐；

9.调入适量鸡精；

10.翻炒均匀；

11.关火，盛出即可。