酱焖莴笋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.莴笋洗净削皮，切成条。

2.这个就是传说中的石桥大酱

3.石桥大酱挤到碗里，加糖，加水调一下，调成粘稠状。

4.锅中放油，放蒜炝锅

5.放入莴笋翻炒

6.炒变色后加入调好的酱

7.出汤以后焖一下，把汤收一收

8.调入盐和蒜沫，炒匀即可出锅。