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莴笋炒猪头肉的做法

莴笋炒猪头肉的做法
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莴笋炒猪头肉

莴笋富含多种B族维生素。叶酸的含量极高，是备孕期和孕初期的理想菜品。猪头肉经过卤制后，味道浓郁，肥而不腻，很是下饭。这两种食材搭配，猪头肉可以提香，莴笋可以解腻

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪头肉

    250g

  • 莴笋

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋洗净削皮

step2

2.处理好的莴笋切片

step3

3.卤好的猪头肉切片

step4

4.大蒜切末

step5

5.锅中放油，放入蒜末、花椒及干辣椒

step6

6.加入猪头肉翻炒

step7

7.加入适量酱油

step8

8.猪头肉翻炒出油之后加莴笋

step9

9.莴笋炒变色后加入盐、鸡精、蒜沫翻炒至莴笋熟了即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DeloresDula 上传,更新时间: 2013-01-08
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