莴笋瘦肉煎饺的做法
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莴笋瘦肉煎饺

饺子是历史悠久的民间小吃,深受老百姓的喜欢。我们家也不例外,一年四季冰箱里的饺子都不会断货,吃了又包,包了又吃,百吃不厌。馅心可荤可素,可甜可咸,可蒸,煮,炸,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 瘦肉

    350g
  • 莴笋

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香葱

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.用料; 瘦肉,香葱,莴笋。

step2

2.香葱切末,肉和莴笋切丁。

step3

3.切好的肉和莴笋丁打成泥,俺肉泥里加了点刚炸油鲜油渣提香。

step4

4.放进香葱,

step5

5.再放点盐,

step6

6.淋上生抽拌匀。

step7

7.面粉加清水揉成面团,

step8

8.搓成条,

step9

9.分成小剂子,

step10

10.擀成皮,

step11

11.放上拌好的馅合成,

step12

12.拧成花边,

step13

13.包好的花边饺子,

step14

14.放进热油锅里,

step15

15.油煎,

step16

16.翻面,

step17

17.煎熟透煎香即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bgoy4284 上传,更新时间: 2013-01-08

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