莴笋瘦肉煎饺
饺子是历史悠久的民间小吃,深受老百姓的喜欢。我们家也不例外,一年四季冰箱里的饺子都不会断货,吃了又包,包了又吃,百吃不厌。馅心可荤可素,可甜可咸,可蒸,煮,炸,
做法 共17个步骤 我要吐槽
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1.用料; 瘦肉,香葱,莴笋。
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2.香葱切末,肉和莴笋切丁。
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3.切好的肉和莴笋丁打成泥,俺肉泥里加了点刚炸油鲜油渣提香。
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4.放进香葱,
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5.再放点盐,
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6.淋上生抽拌匀。
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7.面粉加清水揉成面团,
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8.搓成条,
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9.分成小剂子,
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10.擀成皮,
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11.放上拌好的馅合成,
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12.拧成花边,
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13.包好的花边饺子,
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14.放进热油锅里,
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15.油煎,
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16.翻面,
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17.煎熟透煎香即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:bgoy4284 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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