胡萝卜炝双笋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.主要材料。

2.莴笋去皮切小块； 胡萝卜去皮切小块；

3.鲜竹笋洗净切块； 蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花；

4.莴笋、胡萝卜焯水； 竹笋放入沸水中煮3-5分钟；

5.捞起沥干水分，与胡萝卜、莴笋放入盘中，再加盐和鸡精拌匀；

6.锅上火加油烧热，将蒜片干辣椒炒香，再撒入葱花；

7.将调料热油倒入装莴笋、鲜竹笋和胡萝卜的盘中即成。