莴笋小炒杏鲍菇的做法
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莴笋小炒杏鲍菇

莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。很喜欢它脆脆的口感。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 莴笋

    200g
  • 杏鲍菇

    120g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 胡萝卜

    60g
  • 肉丝

    适量
  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.把肉丝用料酒、盐、生抽腌一下

step3

3.其余食材都切丝。

step4

4.起油锅煸炒肉丝、蒜丝。

step5

5.等肉丝变色时放入胡萝卜煸炒一会,稍放点水

step6

6.放入杏鲍菇、莴笋

step7

7.放盐

step8

8.最后放蚝油。撒上葱花即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:TinaLockhar 上传,更新时间: 2013-01-08

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