木耳莴笋炒蛋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.木耳用温水泡发一夜。

2.洗净，切成粗条。

3.莴笋切菱形片。

4.三个鸡蛋打散。

5.锅中放油，油热后倒入鸡蛋液。

6.鸡蛋成形后铲成大块，盛出备用。

7.锅底放油，将姜丝小火爆香。

8.倒入木耳翻炒。

9.倒入莴笋，滴几滴醋，少许酱油，适量盐，将木耳和莴笋炒熟。

10.倒鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。