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蔬菜烧排骨的做法

蔬菜烧排骨的做法
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蔬菜烧排骨

家里剩了好多的莴笋和土豆，最近莴笋才几毛钱一斤，买了两捆放家里，都没怎么吃，怕放坏了，今天家里买了排骨，干脆就和土豆一起烧着吃，味道应该也不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 莴笋

    500g

  • 土豆

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 八角

    适量

  • 香叶

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 小葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 豆瓣

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨备好

step2

2.热过烧开水，放入排骨煮去血水

step3

3.莴笋切块

step4

4.土豆切块放水中

step5

5.备好香料

step6

6.葱切断，姜切片

step7

7.热过放油倒入排骨翻炒至变色后捞起

step8

8.锅中放油，加入豆瓣、酱油、葱段、姜片

step9

9.超出香味后倒入排骨翻炒上色

step10

10.加水烧开后改小火

step11

11.倒入莴笋和土豆煮至熟透即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wcbt7765 上传,更新时间: 2013-01-08
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