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麻辣莴笋土豆丝的做法

麻辣莴笋土豆丝的做法
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麻辣莴笋土豆丝

天热了，喜欢吃点凉菜。今天将莴笋与土豆搭配在一起，做了这份麻辣莴笋土豆丝，麻辣可口，清香开胃，很简单的一道家常凉拌小菜儿。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    150g

  • 土豆

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 蒜瓣

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜瓣、干辣椒切好

step2

2.莴笋、土豆去皮

step3

3.擦丝

step4

4.焯一下，过凉水，控水

step5

5.放盐

step6

6.放醋

step7

7.放酱油

step8

8.放鸡精

step9

9.坐锅，放油，炸香花椒、干辣椒、蒜片

step10

10.浇在莴笋土豆丝上

step11

11.拌匀即可

step12

12.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MargeryEFAX 上传,更新时间: 2013-01-08
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