莴笋牛肠煲的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.卤牛肠切段，莴笋，红萝卜切滚刀块，葱姜蒜改刀处理。

2.烧热锅，放入适量的食用油，煸香葱姜蒜。

3.放入牛肠翻炒。

4.接着放入莴笋与红萝卜继续翻炒。

5.炒至食材稍稍回软时，加入适量的盐，糖，味极鲜，辣豆瓣，蚝油等调味料。

6.跟着放入适量的清水烧开锅。

7.然后转入砂锅中，中小火煲制。

8.食材成熟，放入葱叶，可以上桌，开吃吧。