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白灼莴笋的做法

白灼莴笋的做法
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白灼莴笋

最近天气晴好，莴笋叶大批上市了，今天去市场的时候店家一个劲儿的推荐，莴笋确实太便宜啦，1.3买了两大根，变着法的吃吧。这样白灼的做法，口感比菜心好吃呢，非常不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    600g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋去皮洗净

step2

2.切条备用

step3

3.把莴笋条放入加了盐和少量油的开水锅内，水再次开后捞起

step4

4.备用

step5

5.大蒜和姜按1:1比例捣碎，调入适量盐

step6

6.热锅温油，下入蒜蓉5秒钟后即可关火

step7

7.把蒜蓉铺在莴笋条上

step8

8.浇上海鲜酱油就可以上桌啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Uxujpebiokz 上传,更新时间: 2013-01-08
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