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双拌莴笋胡萝卜的做法

双拌莴笋胡萝卜的做法
JesusHodges15362浏览

双拌莴笋胡萝卜

莴笋开始出现在超市和菜市场了，买了一根，先是清炒了莴笋的叶子，那股熟悉的清香味道又回来了，春天真的是到了，那莴笋的部分就用来凉拌吧，一根笋两吃也算值得了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    400g

  • 胡萝卜

    1根
  • 辅料：

  • 香油

    3ml

  • 盐

    3g

  • 味精

    2g

  • 芥末油

    2ml

  • 花椒油

    3ml

  • 香菜

    5g

  • 小米椒

    3根

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋一根

step2

2.去皮

step3

3.擦丝

step4

4.胡萝卜一根去皮，擦丝

step5

5.开水焯烫一下莴笋和胡萝卜

step6

6.控干水分，加盐，味精，香油，芥末，花椒油，香菜拌匀

step7

7.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JesusHodges 上传,更新时间: 2013-01-08
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