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鳗干炒莴笋的做法

鳗干炒莴笋的做法
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鳗干炒莴笋

鳗干就是鳗鱼晒成的干。很喜欢吃鳗干，没有刺，很香。今天加了莴笋炒，很好吃。荤素搭配，营养丰富，美味可口，简单快手，十分不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    150g

  • 鳗干

    60g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鳗干先提前一小时泡软

step2

2.莴笋去皮切薄片

step3

3.锅内热油，倒入姜丝爆香

step4

4.倒入鳗干炒

step5

5.加适量的料酒去腥

step6

6.倒入莴笋片炒一分钟

step7

7.加盐炒均匀

step8

8.加味精提鲜

step9

9.可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ffuw3o5r 上传,更新时间: 2013-01-08
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