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莴笋片炒花蛤肉的做法

莴笋片炒花蛤肉的做法
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莴笋片炒花蛤肉

莴笋，我们这里叫“生菜杆”，是春天的传统菜。 莴笋可炒，可拌，亦可汤。 与肉搭好吃，与海鲜河鲜搭也很鲜，青脆可口， 在我们家，也是非常上桌的一道蔬菜. 我喜欢莴

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    500g

  • 花蛤肉

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 麻油

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食才

step2

2.花蛤肉用清水漂净，用盐，料酒，姜末，淀粉搅拌入味

step3

3.莴笋去皮，洗净切片

step4

4.锅里油热，放下莴笋片煸炒1分钟.

step5

5.放入花蛤肉煸炒.

step6

6.待花蛤肉转色，加盐，胡椒粉，加2调羹清水煸匀。

step7

7.加葱花，淋上麻油即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rayx7259 上传,更新时间: 2013-01-08
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