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炒莴笋丝的做法

炒莴笋丝的做法
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炒莴笋丝

昨天买了一根莴笋，好新鲜的，水嫩水嫩的，今天中午就把他做了个小炒加凉拌，哈哈，味道很不错的，春天的莴笋就是脆爽，配上胡萝卜丝，还很养眼呢

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    1根

  • 胡萝卜

    半个

  • 里脊肉

    100g

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    4个

  • 大蒜

    3瓣

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋削皮，洗净，切丝，胡萝卜切丝

step2

2.锅洗净，烧热

step3

3.加入适量的橄榄油

step4

4.热锅，冷油，放入大蒜和干辣椒煸香

step5

5.瘦肉也下锅

step6

6.炒至瘦肉变颜色

step7

7.胡萝卜和莴笋丝下锅煸炒

step8

8.加入少许白醋

step9

9.加少许酱油，防潮均匀即可

step10

10.成盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wdtk2013 上传,更新时间: 2013-01-08
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