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鸭肠炒莴笋的做法

鸭肠炒莴笋的做法
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鸭肠炒莴笋

星期天回娘家的时候，老妈杀了一只鸭，特别大，连那个肠都特别的多，家里刚好也有莴笋，就说要不这两样一起炒吧，味道也还不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肠

    200g

  • 莴笋

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋切成条状

step2

2.姜、葱、蒜切好备用

step3

3.鸭肠洗净后切成段备用

step4

4.锅里放油，温热后放入姜葱蒜，爆香

step5

5.放入鸭肠

step6

6.均匀地炒开，炒至八分熟

step7

7.盛起装盘中待用

step8

8.锅里放油，放入莴笋，翻炒几下，加适量的水，翻炒1分钟

step9

9.放入刚才炒好的鸭肠

step10

10.放盐及鸡精，收汁后即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：liu910610 上传,更新时间: 2013-01-08
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