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杂蔬炒鸡的做法

杂蔬炒鸡的做法
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杂蔬炒鸡

香味浓郁的杂蔬炒鸡。 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。很适合中老年人食用。在搭配上土豆；莴笋；胡萝卜这些蔬菜，就更有营养了

食材配方 繁体

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备原料，鸡肉要选用鸡翅或翅根，啤酒，耗油，老抽。配料：莴笋，土豆，胡萝卜。

step2

2.把鸡翅根改刀切块，胡萝卜；土豆；莴笋切滚刀块备用

step3

3.把配料焯水捞出备用

step4

4.鸡肉焯至肉发白捞出过凉水备用

step5

5.起锅放油，放入鸡肉翻炒几下

step6

6.放入蚝油，老抽

step7

7.翻炒让鸡肉均匀上色

step8

8.倒入一碗啤酒烧开

step9

9.倒入胡萝卜；土豆；莴笋炖煮

step10

10.最后等汤汁收干就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ibcy9944 上传,更新时间: 2013-01-08
食材热菜通乳增肥骨质疏松咸香10-20分钟炒春季冬季

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