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莴笋炒肉粒的做法

莴笋炒肉粒的做法
ColinDortch10333浏览

莴笋炒肉粒

天气渐渐热了，越来越喜欢吃清淡的菜菜，也不太喜欢吃大块的肉，于是，一点点里脊肉切成粒，也能做出一大盘来，据说把食物切细，慢嚼更容易有饱腹感，起到减肥的作用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    250g

  • 里脊肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜瓣

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊肉切成粒，用生粉和生抽腌制20分钟

step2

2.莴笋去掉外面的硬皮

step3

3.洗净，切成小块

step4

4.蒜瓣去衣，切片

step5

5.锅烧热，凉油

step6

6.划入肉粒，翻炒到肉粒变色，即可装盘待用

step7

7.锅内重下油，爆香蒜片

step8

8.倒入莴笋块，不断翻炒

step9

9.至断生，下适量的盐调味

step10

10.肉粒回锅，翻炒均匀，即可出锅

step11

11.清爽美味的小菜上桌了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ColinDortch 上传,更新时间: 2013-01-08
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