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莴笋烧肉丸的做法

莴笋烧肉丸的做法
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莴笋烧肉丸

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉末

    500g

  • 莴笋

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干红椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 葱

    适量

  • 味精

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.加入盐，花椒，味精，豆粉

step3

3.搅打上劲

step4

4.搓成圆子

step5

5.锅中烧油

step6

6.下锅炸

step7

7.捞出控油

step8

8.另起油锅

step9

9.加入姜，蒜，花椒炒香

step10

10.加入肉圆

step11

11.加入莴笋

step12

12.加水烧

step13

13.收汁加入干红椒

step14

14.加葱，加味精

step15

15.炒匀关火

step16

16.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shangguanqi87 上传,更新时间: 2013-01-08
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