三杯乳鸽彩蔬饭的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.锅里放油爆香姜片后放入乳鸽煎一会儿。

2.加入白糖。

3.淋上白酒。

4.倒入酱油。

5.加入清水大半杯后盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。

6.最后大火收汁，锅内的汁留用。

7.将大米洗净放适量水放入电饭锅里煮。

8.炒锅放油，将胡萝卜莴笋和香菇一起放入炒软，放少许盐、胡椒粉调味。

9.待电饭锅里的水渐干时将蔬菜丁倒入一起焖熟。

10.将生菜叶铺在盘底，装一碗米饭倒扣在上面，将斩块的乳鸽摆上即可。