莴笋炒皮皮虾的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.材料：莴笋（已去皮）、虾蛄（已清洗）、姜片。

2.将已清洗的虾蛄用剪刀剪开，待用。

3.将已去皮的莴笋清洗一下。

4.放在案板上切成滚刀块，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

6.随后，下入虾蛄，加适量的料酒。

7.翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的莴笋，加适量的水。

9.翻炒翻炒至虾蛄变色。

10.然后，加适量的盐。

11.调味炒匀，即可。

12.出锅，装盘。